青椒土豆烧飞鸭的做法

2019-05-14 19:53:32 来源: 茂名信息港

主料: 飞鸭肉 500克 青椒 100克 土豆 300克

辅料: 姜 适当 辣椒 适当 8角 适当 桂皮 适当

调料: 盐 适当 糖 适当 料酒 适当 老抽 适当 鸡精 适当

青椒土豆烧飞鸭的做法:

1、飞鸭从冰箱拿出解冻

2、青椒洗净切块,土豆去皮洗净切块待用

3、把飞鸭用开水烫1下。

4、把飞鸭捞入高压锅,加适当水。

5、放入姜,辣椒,8角,桂皮,料酒,大火煮开,小火20分钟

6、把高压锅里的飞鸭与汁,全部倒入炒锅。

7、中火炖20分钟

8、放入土豆块

9、加糖,老抽

10、中火煮至土豆熟。

11、放入青椒煮2分钟

12、加盐,鸡精煮1分钟便可。

青椒土豆烧飞鸭的特点:

咸香下饭

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