绿豆糖水的做法

2019-05-14 19:01:31 来源: 茂名信息港

绿豆糖水的原料:绿豆;

绿豆糖水的配料:海带;

绿豆糖水的调料:陈皮,冰糖。

绿豆糖水的做法:

1、将海带放入水中泡开,然后切片;

2、放绿豆泡1下,洗干净;

3、将陈皮在水中泡1下;

4、将材料1起下锅,刚开始要用大火煲,水开后改小火;

5、半小时后把火调到档,保持水沸便可,把飘上来的绿豆皮捞起来;

6、再过半小时后,出锅,加冰糖便可食用。

家常菜做法大全温馨提示:

1、绿豆用水泡1下,煮糖水的时候会比较快熟。

2、夏日饮用,冷藏风味更佳。

3、绿豆不宜煮得过烂,以避免使有机酸和维生素遭到破坏,下降清热解毒功效。

健康提示:

1、常吃海带可和时补充身体所需的碘,避免甲状腺肿大病症的产生。

2、绿豆性味甘凉,有清热解毒之功,能够清暑益气、止渴利尿,不但能补充水份,而且还能及时补充矿物资,对保持水液电解质平衡有侧重要意义。

食品相克:

1、甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者不适合吃海带,吃海带后不要马上饮茶。

2、海带在冷作或烹调进程中忌与高酸、高碱的佐料或配料接触,以避免产生化学反应,使这些营养物资丢失或引发有碍消化吸收和胃肠反应等食品中毒。

3、服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以避免下降药效。

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